Benvenuti nella nostra Famiglia

La storia della nostra pizzeria ha iniziato a intrecciarsi con quella della nostra famiglia dal 1977.
È grazie alla passione per la ricerca senza mai sentirci arrivati, allo studio dei prodotti e ai loro abbinamenti, che riusciamo e creare nuove interpretazioni della pizza.
Su questo si basa la nostra famiglia.
E mangiare da noi è un po' come entrare a farne parte...

Latondacrunch.it di Denis Lovatel

Abbiamo definito l’impasto della nostra pizza tonda con una parola: “Crunch“. Un’onomatopea che da sola racchiude tutta l’essenza della nostra pizza: croccante, leggera, digeribile, fragrante.
Le caratteristiche della nostra “Tonda Crunch” sono rimaste fedeli all’impasto a lunga lievitazione messo a punto nel 1977, oggi motivo di vanto e di successo per il nostro locale “Pizzeria Ezio“.

  • Cura e artigianalità dall’impasto alla cottura

Ultime News

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Happy hour al Brolo

  • 28 giugno 2017
  • News

Una festa in giardino esclusiva, un evento dedicato all’estate, al buon bere e mangiare, con una selezione di eccellenze food&drink rigorosamente local, LIVE music, DJs e tanto altro… Le pizze di Denis si sposteranno a Miane (Treviso) per l’Happy Hour al Brolo 2017 – Giardino Al Brolo. L’appuntamento è per mercoledì 26 Luglio dalle ore 20.00!

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Elle Gourmet

  • 6 dicembre 2016
  • News

Elle Gourmet dedica un articolo alle migliori pizzerie d’Italia che uniscono alla cura dell’impasto una ricerca delle migliori materie prime. Nella lista rientra anche Pizzeria da Ezio!

Qui l’articolo! 

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Niimori: la mia pizza giapponese – Identità Golose

Su Identità Golose un articolo che racconta la serata Infusioni Special Dinner presso Ferrowine, a Castelfranco Veneto (Padova). Si parla di Denis Lovatel e delle creazioni gourmet del progetto Infusioni, in particolare la pizza “Tori No Teriyaki” nata dalla collaborazione tra Denis e lo chef giapponese Niimori Nobuya del Ristorante SushiB a Milano.

A questo link l’articolo completo!

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